accoglie ogni anno visitatori da tutta la laguna e dalle province vicine. Nella cornice del Forte Bazzera a Tessera, stand gastronomici e tavoli conviviali diventano il cuore della festa.

Protagonista assoluta è la sbrisa, il fungo Pleurotus, cucinato in ricette semplici ma ricche di sapore: zuppe calde, gnocchi caserecci, grigliate e piatti tipici della tradizione veneta.

Non mancano musica, balli popolari, bancarelle e animazione, per creare quell’atmosfera familiare che rende la sagra un appuntamento da vivere e condividere ogni settembre.